News & Press

02/04/2018

Menz&Gasser ist Partner der Schule I.F.S.E für gehobene Kochkunst und Patisserie

Die Leidenschaft für Exzellenz, das Knowhow auf dem Gebiet der professionellen Konditorbereichs sowie die Qualität “Made in Italy” sind nur einige der Werte, die Menz&Gasser mit I.F.S.E. (Institute Food Styling Education), der Schule für gehobene Küche und Patisserie in Piobesi Torinese (TO), gemeinsam haben. Daher haben wir uns entschieden, “master region”-Partner zu werden und den angehenden Konditormeistern unsere Konfitüren sowie Halbfertigwaren und temperaturbeständige Fruchtzubereitungen für Füllungen und Dekoration zur Verfügung zu stellen.

Dank der intensiven Arbeit unseres spezialisierten Forschungs- und Entwicklungsteams können wir heute eine breitgefächerte Produktpalette anbieten, die speziell für die Bedürfnisse der Branchenprofis entwickelt wurden, um deren Ansprüche an Qualität, Vielfalt und Kreativität zu erfüllen. Um die Ausbildung der Fachkräfte von morgen kümmert sich I.F.S.E., die einzige Kochschule, die vom italienischen Generalsekretariat als „italienische Exzellenz“ anerkannt wird. Die I.F.S.E. ist jedoch nicht nur eine Ausbildungsstätte, sondern auch ein internationales Zentrum für Forschung und Studium qualitativ herausragender Lebensmittel, deren Verarbeitung und Vermarktung, und nicht zuletzt eine Institution, die die italienische Ess- und Trinkkultur in Italien und in der Welt verbreitet.

Weitere Nachrichten:
11/05/2018

Menz&Gasser gewinnt den European Business Award für Nachhaltigkeit in Italien

Während der Veranstaltung an der Mailänder Börse wurde Menz&Gasser als Gewinner des European Business Award auf nationaler Ebene in der Kategorie “The Social Responsibility and Environmental Awareness Award” ausgezeichnet. 11 von 189 ausgewählten Unternehmen wurden in verschiedenen Kategorien als Gewinner des prestigeträchtigen internationalen Preises gekürt: Der European Business Award gilt heute europaweit als der größte […]

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02/05/2018

Menz&Gasser: mit Neuheiten zur Cibus 2018

Vom 7. bis 10. Mai öffnet die Cibus im Messegelände von Parma ihre Tore, und selbstverständlich sind wir von Menz&Gasser auch in diesem Jahr wieder mit dabei, um an unserem Stand E 046 in der Halle 06 allen Interessierten unsere Produkte und Dienstleistungen für den Lebensmitteleinzelhandel und Konditoreien zu präsentieren. Das Hauptaugenmerk der internationalen Lebensmittelmesse […]

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27/04/2018

Menz&Gasser noch nachhaltiger dank der UTZ-Zertifizierung

Seit heute wird unserem Engagement für Nachhaltigkeit zusätzlich Gewicht verliehen: Menz&Gasser hat die Registrierung als Mitglied der UTZ-Organisation für den Vertrieb von nachhaltigem Kaffee erhalten. UTZ, eine niederländische Non-Profit-Organisation, die weltweit tätig ist, fördert eine nachhaltige Landwirtschaft und zielt darauf ab, die Lebensbedingungen von Landwirten, Arbeitern und deren Familien sowie den Natur- und Umweltschutz zu […]

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18/04/2018

Food&HotelAsia: Menz&Gasser vom 24. bis 27. April in Singapur

Vom 24. bis 27. April begibt sich Menz&Gasser nach Singapur, um das 40jährige Jubiläum der Messe Food&HotelAsia (FHA) zu feiern: ein wichtiger Meilenstein für die Messe, die sich im Laufe der Jahre von einer kleinen lokalen Ausstellung zur führenden Messe für Essen und Gastfreundschaft auf dem asiatischen Markt entwickelt hat. Nur wenige Tage vor der […]

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09/04/2018

Menz&Gasser ist Partner von “Vacanze in baita”

Als Symbol der alpinen Regionen ist eine Almhütte heutzutage ein idealer Rückzugsort für all jene, die eine Auszeit vom Rhythmus und Lärm des Stadtlebens suchen und einen Urlaub in der Abgeschieden- und Einfachheit in und mit der Natur erleben möchten. Der Verein „Vacanze in Baita“, der die Besitzer von etwa siebzig Hütten vereint, bietet die […]

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