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Menz & Gasser ist auf die Herstellung und Verpackung von Marmeladen, Konfitüren und Honig in verschiedenen Formaten sowie auf die Herstellung von Fruchtzubereitungen für die Patisserie spezialisiert. Dank großer Investitionen in die Herstellung von Saucen, haben wir unser Angebot mit süß-sauren und salzigen Rezepturen erweitert, wie Dips, Chutneys, Würzmittel, usw.

Unsere Produkte finden Sie sowohl in den großen Einzelhandelsketten, im Horeca-Sektor als auch in der Eisproduktion und im Konditorbereich.

Aufgrund unserer Fähigkeit, kundenspezifische Lösungen zu entwickeln, kreieren wir darüberhinaus individuelle Produkte für Private-Labels und realisieren maßgeschneiderte Halbfertigwaren auf Obst- und Gemüsebasis für die Lebensmittelindustrie.

Seit über 80 Jahren bietet Menz & Gasser seinen Kunden Produkte von höchster Qualität und maximaler Sicherheit. Die Zutaten für unseren Erfolg sind intensive Forschung und Entwicklung, kontinuierliche Investitionen in Innovation und neue Technologien, aber vor allem die Fähigkeit, die spezifischen Bedürfnisse jedes einzelnen Kunden zu verstehen und gemeinsam das beste Rezept für den Erfolg seines Unternehmens zu entwickeln.

DAS UNTERNEHMEN

ZAHLEN UND FAKTEN

.01
N.1
#1 in Italien

Der größte Konfitüren-Hersteller Italiens

N.1
#1 in Europa

Europäischer Marktführer bei der Herstellung von Konfitüren in Portionspackungen

50+
INTERNATIONALITÄT

Kunden in 50 Ländern auf 4 Kontinenten

.02
DAS UNTERNEHMEN

NACHHALTIGKEIT

Maximale Rücksicht auf die Umwelt und die Verringerung des CO2- Fußabdrucks

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.03

PRODUKTIONSSTANDORTE

ITALIEN
TN: NOVALEDO, TRENTINO - ALTO ADIGE/SÜDTIROL
VR: VERONA, VENETO

WORK IN PROGRESS

MALESIA
KUALA LUMPUR
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DAS UNTERNEHMEN

FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG

3 Forschungs- und Entwicklungslabors für Endprodukt, Halbfertigprodukte für die Industrie und die asiatischen Märkte

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NEWS

20/03/2019

Menz&Gasser erhält die Zertifizierung FSSC 22000

Menz&Gasser hat die Food Safety System Certification 22000 erhalten, ein Zertifizierungssystem, das eine Weiterentwicklung von ISO 22000 ist und gleichzeitig die BRC- und IFS-Zertifizierung ersetzt. FSSC 22000 wurde für die Lebensmittelindustrie, insbesondere für lebensmittelverarbeitenden Unternehmen, entwickelt und fördert die Verbesserung der Lebensmittelsicherheit durch eine kontinuierliche Aktualisierung des wissenschaftlichen und technischen Fortschritts, verbessert die Kommunikation entlang […]

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18/03/2019

Menz&Gasser und Arte Sella setzen sich gemeinsam für die nachhaltige Entwicklung der Region ein.

Menz&Gasser steht der Kulturvereinigung Arte Sella bei ihrer intensiven künstlerischen, kulturellen und beeindruckenden Tätigkeit zur Seite und unterstützt sie und beim Neuaufbau des Kunst-Pfades, der bei den Unwettern Ende Oktober 2018 schwer beschädigt wurde. Die Partnerschaft mit Arte Sella gründet auf gemeinsamen Werten: Nachhaltigkeit, Liebe zur Natur und Aufwertung des Gebiets. Das gemeinsame Ziel dieser […]

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13/03/2019

Menz&Gasser erneuert die Zusammenarbeit mit der I.F.S.E.

Menz&Gasser hat seine Zusammenarbeit mit dem Institute Food Styling Education, der Schule für gehobene Küche und Patisserie in Piobesi Torinese (TO) erneuert. Im Laufe der Jahre hat sich die I.F.S.E. nicht nur als internationales Zentrum für Forschung und Studium qualitativ herausragender Lebensmittel etabliert, sondern auch als Institution, die die italienische Ess- und Trinkkultur in Italien […]

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28/02/2019

Die Gärten im MUSE: Menz&Gasser fördert die Kultur der Artenvielfalt

Menz&Gasser hat die Partnerschaft mit dem Museum für Wissenschaft in Trento erneuert.  In diesem Jahr haben wir beschlossen, das Projekt „Gärten des Muse“ zu unterstützen, eine Initiative, die seit ihrer ersten Ausgabe im Jahr 2015 sehr erfolgreich ist. Eine große, über 2.000 Quadratmeter große Gartenlandschaft, die als Gemüsegarten, Obstgarten und Weinberg angelegt wurde, in der […]

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