Linea Oro
La nostra linea di semilavorati di frutta, perfettamente utilizzabile sia in forno che a freddo, permette di soddisfare le necessità di qualsiasi pasticceria, anche la più esigente: la qualità Menz & Gasser al servizio della fantasia e della creatività. Ideale per farcire prima e dopo il forno. Disponibile nei formati 6,0 e 12,5 kg. LEGGI TUTTO
Linea Forno
Il semilavorato con tantissima frutta (fino a 180 grammi di frutta per 100 grammi di prodotto finito!) sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità, ampiezza di gamma e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato. LEGGI TUTTO
Linea Farcitura
Linea di semilavorati di frutta utilizzabile a caldo per farcire e gelificare. Disponibile nei formati 6 kg, 12,5 kg e 25 kg. LEGGI TUTTO