Fruit Filling
Le due linee Fruit Filling (al 55% e 90% di frutta) presentano un’ottima consistenza e un’elevata stabilità a cottura e congelamento; confezionato in latta per la massima conservabilità, il prodotto è miscelabile con altre basi. Sviluppato per decorazioni di pasticceria e preparazione di semi-freddi, mousse, bavaresi: prima e dopo il forno. Adatto come ripieno per specialità dolciarie, anche a base […] LEGGI TUTTO