Produkte Menz & Gasser

Menz & Gasser produziert seit 80 Jahren für Hotels, Restaurants und Catering (Horeca) Marmelade und Konfitüren in Portionspackungen und Eimern sowie Toppings. Für den Einzelhandel (L.E.H.) bieten sie Konfitüre Extra mit bis zu 100% Fruchtgehalt in Gläsern und Portionsriegel mit jeweils 5/8 Einzelportionen.

Für beide Vertriebskanäle bieten sie auch Fruchtsirups (bis zu 40% Blütenextrakt und 35% Saft), die sich hervorragend für erfrischende Getränke, Granita und Cocktails eigenen.

Außerdem produziert Menz & Gasser auch eine komplette Reihe an hochwertigem Fruchtmus und Halbfertigprodukten für Konditoreien und Eisdielen: ideal zum Füllen, Gelatinieren und Verzieren von Kuchen, Torten und Krapfen, verfügen sie über optimale Backfestigkeit; das Angebot wird durch eine große Auswahl an Toppings zum Verzieren von Desserts und Eis vervollständigt.

Entdecken Sie alle unsere Produkte in unserem Katalog!

“Die Produkte der Eigenmarke von Menz & Gasser erfüllen die Wünsche der anspruchsvollsten Konsumenten und werden den Anforderungen unserer Kunden anspruchsvollsten Kunden verschiedener Branchen gerecht: Hotels ebenso wie großen Einzelhandelsketten und Konditoreien”

HO.RE.CA.

Dank seines breitgefächerten Sortiments innovativer und Qualitätsprodukte ist Menz & Gasser der ideale Partner, die Bedürfnisse von Hotels, Restaurants und Catering zu erfüllen. Marmeladen und Konfitüren in Einzelportionen, klassische Obstkonserven, biologisch oder light sowie Honig, Nuss-Nougat-Creme und Erdnussbutter zeichnen das größte auf […]

L.E.H.

Menz & Gasser lenkt seit jeher sein Augenmerk auf die Bedürfnisse und Notwendigkeiten der anspruchsvollsten Verbraucher. Deswegen haben wir eine Reihe von qualitativ hochwertigen Produkten entwickelt, alle aus den besten Früchten hergestellt und reichen von Konfitüre Extra mit 45% und 50% Fruchtgehalt über  Fruchtaufstriche mit 100% Fruchtgehalt, nur mit […]

Backwaren

Menz & Gasser bietet eine vielfältige Palette von Produkten und Halbfertigwaren für Konditoreien und Eishersteller, die speziell für die Bedürfnisse der Branchenprofis entwickelt wurden, um deren Ansprüche an Qualität, Vielfalt und Kreativität zu erfüllen Dank intensiver Forschungs- und Entwicklungsarbeiten in unseren Labors und unserer über mehr als 80jährigen […]

Qualität

Die herausragende Qualität der Produkte von Menz & Gasser beginnt bereits bei der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe von ausgewählten Lieferanten, die unseren hohen Anforderungen an Zuverlässigkeit, Sicherheit und Qualität gerecht werden. Ein genaues Rückverfolgbarkeitssystem ermöglicht es uns, eine ständige Kontrolle über die gesamte Lieferkette zu haben, und auch die zahlreichen Produkt- und Prozess-Zertifizierungen belegen unser […]

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1. KATALOG HORECA
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NEWS

06/11/2018

Den Verzehr von Saucen durch mehr Information erhöhen

Internationalisierung und Globalisierung haben die Entwicklung von Geschmäckern und Essgewohnheiten beeinflusst und werden diese auch in Zukunft weiterhin beeinflussen. Dies trifft natürlich auch auf Saucen zu: Aufgrund von Reisen, Fernsehsendungen und sozialen Netzwerken kommen Konsumenten heutzutage direkt oder indirekt mit einer mannigfaltigen Geschmacks- und Anwendungsvielfalt in Berührung, die von lokalen Traditionen aus allen Herren Länder […]

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23/10/2018

Neue Pressekampagne für den Südtiroler und deutschen Markt

Menz&Gasser hat eine neue Kommunikationskampagne für den HoReCa-Markt in Südtirol und Deutschland lanciert. Das gewählte Sujet für die Printanzeigen erinnert intuitiv und unterhaltsam an die Frische und Leichtigkeit von Obst, wobei der Fokus auf dem Energieschub, für den die Konfitüre beim Frühstück oder bei der Jause sorgt, liegt. Als Testimonial fiel die Entscheidung auf Edel, […]

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18/09/2018

Menz&Gasser bringt das „Made in Italy“ an Bord von Philippine Airlines

Menz&Gasser checkt mit einem seiner herausragenden Produkte bei der Linienfluggesellschaft Philippine Airlines ein: Erdbeerkonfitüre Extra mit 50% Fruchgehalt im eleganten 28-g-Glas, mit Halal- und Kosher-Zertifizierung. Dazu kam es dank der Zusammenarbeit mit unserem Vertriebspartner Hela Spice in Singapur, der die Ausschreibung des Wettbewerbs für die Belieferung der philippinischen Airline mit Marmelade gewonnen hat. Die Philippine Airlines, […]

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11/09/2018

Italiener und Frühstück: Gewohnheiten ändern sich, aber Menz&Gasser ist stets am Puls der Zeit

Das Frühstück als Spiegel der italienischen Essgewohnheiten. Mit dieser Aussage lässt sich das Ergebnis der dritten Studie des „Osservatorio Nielsen GS1 Italy“ zum Thema „Lebensmittel beim Frühstück“ zusammenfassen. Das traditionelle Frühstück, das bis vor ein paar Jahren noch in Mode war, scheint heute im Verschwinden begriffen, und wird von neuen Ernährungstrends in die Ecke gedrängt, […]

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