Linea Oro
Unsere hochwertigen Fruchtzubereitungen sind äußerst backfest und ideal zum Füllen vor und nach dem Backen geeignet. Damit werden sie allen Ansprüchen gerecht, auch jenen von Menz & Gasser, die mit ihrer hohen Produktqualität die Fantasie und Kreativität der Konditoren beflügeln wollen. Auch im 12,5 kg – Format erhältlich. MEHR ERFAHREN
Linea Forno
Backfeste Fruchtzubereitung mit sehr hohem Fruchtgehalt (bis zu 180 g für 100 g Fertigprodukt!), die zur Verwendung beim Backen entwickelt wurde. Gleichbleibende Qualität, breite Auswahl und optimale Backfestigkeit gestatten dem Bäcker, seiner Fantasie und Kreativität freien Lauf zu lassen. Das Gelingen ist garantiert. MEHR ERFAHREN
Linea Farcitura
Fruchtzubereitung zum Kalt- oder Warmfüllen, Gelieren, Glasieren und Dekorieren. Erhältlich in folgenden Formaten: 6 kg, 12,5 kg und 25 kg. MEHR ERFAHREN