Industria Casearia

Per l’industria casearia Menz & Gasser produce preparati di frutta per yogurt e semilavorati di verdura per formaggi spalmabili.

I nostri impianti trattano delicatamente la frutta e la verdura, mantengono le naturali caratteristiche organolettiche e di pezzatura e permettono il confezionamento in asettico, sia di semilavorati con alte pezzature che di prodotti in purea. Lavoriamo indifferentemente frutta e verdura fresche, surgelate, pastorizzate o disidratate. Queste, miscelate con una vasta gamma di ingredienti aggiuntivi, ci consentono di sviluppare e produrre ricette ad hoc per ogni singolo cliente.

Coerentemente ai nostri valori aziendali, produciamo semilavorati da materie prime da agricoltura biologica e Fairtrade.

Punti di forza sono la flessibilità in termini di quantitativi minimi ordinabili e di servizio logistico, fondamentali in un mercato sempre più orientato alla massima customizzazione.

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