Sicurezza alimentare

Menz & Gasser ha sviluppato processi, procedure e controlli che garantiscono la massima sicurezza dei suoi prodotti:

  • Certificati di origine della materia prima
  • Controlli su materiali in entrata
  • Controlli chimico-fisici sul 100% dei lotti di produzione
  • Cernitrice ottica che garantisce l’utilizzo di frutta di altissima qualità e la rimozione di residui di raccolta (foglioline, frutta poco matura, piccioli, ecc.)
  • Metal detector a monte degli impianti di confezionamento, che garantisce l’assenza di parti metalliche
  • Controlli a raggi che, senza modificare il prodotto, consentono l’individuazione di eventuali corpi estranei
Prodotti

certificazioni

I NOSTRI PARTNER